作者:鮮活豆博士
產地:苗栗公館
發表日期:2016-04-06
公館獨特的氣候環境以及地理特質,造就了台灣特有的紅棗韻味,他,就是台灣第一位施行有機栽種的紅棗棗農-吳志有。 ▲吳志有是農......看更多
作者:豆博士
產地:嘉義東石
發表日期:2016-04-06
基因改造食品是近年大家十分關心的飲食議題之一。面對這未知的基改世界,多數人無法從現有的科學報告確定風險是否存在。然台灣每年進口大......看更多
作者:豆博士
產地:台南學甲
發表日期:2016-04-06
老手種黃豆 古早的好豆味 劉榮文種豆已有10年以上的經驗,所種植的是古早味黃豆。有著黃、褐夾雜外型,與市面上常見又大又圓的新......看更多
作者:廟公
產地:屏東萬丹
發表日期:2016-04-01
說到萬丹,大家都想到「紅豆餅」,因為過去萬丹的紅豆餅使用在地紅豆製作的鮮紅豆泥,綿密細緻又飽滿的紅豆餡,打響了「萬丹」的名號,也......看更多
作者:村幹事
產地:屏東林邊
發表日期:2016-03-25
台灣處亞熱帶氣候,南島的屏東一帶越接近赤道,豔陽高照,非常適合栽培熱帶水果。林邊是聞名遐邇的「黑珍珠蓮霧之鄉」,過去因超抽地下水......看更多
作者:村長
產地:高雄美濃
發表日期:2016-03-22
在美濃鎮上一個歐風的民宅,我們停下了腳步,沒有顯眼的招牌或宣傳布條,也沒有一般的麵包店一樣的大片透明落地窗。但溫暖誘人的麥香氣告......看更多
作者:村長
產地:台中新社
發表日期:2016-02-01
新社,位在台中市的中部,沿大甲溪北到南帶狀分布,呈狹長型。這裡,白冷圳是新社的命水,丘陵地勢,群山環繞,雨量豐沛,因此農業發展蓬......看更多
作者:村長
產地:雲林水林
發表日期:2016-01-30
水林鄉位於雲林縣西南方,地勢平坦,屬副熱帶季風氣候,盛產稻米、花生、蒜頭等作物。明朝末年,海上領袖顏思齊率領漢人登陸開墾,因此有......看更多
作者:村長
產地:台南學甲
發表日期:2016-01-26
台灣西南的嘉南平原,東西寬70公里,南北長約120公里,面積4500平方公里分布於雲嘉南一帶,是台灣面積最大的平原及農業產區,雜......看更多
作者:村長
產地:雲林口湖
發表日期:2016-01-21
冬日悄悄的到來,似乎為台灣海峽帶來一絲絲躁動,是「烏金」來了!烏魚又稱「信魚」、「鯔魚」、「烏頭」。台灣每逢冬至前後,迴游的烏魚......看更多
作者:里長
產地:台南學甲
發表日期:2016-01-14
來到位於台南學甲的「志佳園」,不禁讓令人懷疑自己到底是來到農場還是花園?先是看到兩座大大的溫室、平坦的紅磚步道、五彩繽紛的風車、......看更多
作者:村長
產地:高雄旗山
發表日期:2016-01-06
台灣南端的旗山每到夏季雨量豐沛,地勢又為高地平原,非常適合農耕,大宗農產以稻米、甘蔗、香蕉為主。汽車駛過滿是香蕉及檳榔樹的道路,......看更多
作者:村長
產地:新社白毛台
發表日期:2016-01-05
台中的淺山區一直是家喻戶曉的水果重要產地,栽培果樹面積高達兩萬公頃,約占全台13%,以霧峰、太平、東勢、石岡、新社,甚至連接苗栗......看更多
作者:里長
產地:高雄美濃
發表日期:2016-01-04
「美濃」舊名「瀰濃」,日治時期改稱「美濃」。地形以山區平原地形為主,北面的月光山是美濃主要的山脈,而客家庄、粄條、野蓮、油紙傘,......看更多
作者:村小二
產地:屏東潮州
發表日期:2016-01-04
屏東大武山下,我們駕車行駛在屏東平原,窗邊閃過一塊又一塊南國的農田景致。來到屏東潮州,「燒冷冰」盛名的地方,觀光客在此除了品嚐美......看更多
作者:村長
產地:苗栗竹南
發表日期:2015-12-30
在苗栗竹南有一個小小的肉粽加工廠,雖然說是「工廠」,但卻保存了最香、最純的古早味,這個味道的保存者及推廣者是個在外工作歸鄉的遊子......看更多
作者:村長
產地:苗栗獅潭
發表日期:2015-12-24
面積苗栗第五大,人口密度卻僅次泰安鄉 占地1820公頃的苗栗縣,形狀好似一顆鑽石,境內山多平原少,多為雪山山脈下來的河川,經年......看更多
作者:村小二
產地:竹南崎頂
發表日期:2015-12-23
鐵路縱貫線上的崎頂車站,是在苗栗縣日均進站旅次不到兩百人的小車站,在這人煙稀少的小村落有著歷史悠久的子母隧道以及迷人的觀海平台,......看更多