透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
橋頭阿源的有機「粉紅佳人」火龍果

橋頭阿源的有機「粉紅佳人」火龍果

作者:村長

產地:高雄橋頭

發表日期:2018-08-03

橋頭區舊稱「橋仔頭」,屬於高雄平原的一部分,這裡得天獨厚的氣候條件,加上附近的泥火山地形,使土壤富含微量元素,孕育著多種品質優良......看更多

高樹鄭伯的無農藥芭樂

高樹鄭伯的無農藥芭樂

作者:村長

產地:屏東高樹

發表日期:2018-07-23

高樹鄉位於屏東縣北邊,是高屏溪支流所沖積而成的平原,由於此地位在水源保護區,無任何養殖及工業污染,得天獨厚的水資源和豐沃的土地,......看更多

古坑許大哥的滿天星百香果

古坑許大哥的滿天星百香果

作者:村長

產地:雲林古坑

發表日期:2018-07-23

古坑鄉位於雲林縣東南邊,是目前雲林面積最大的鄉鎮,這裡正值北回歸線上,境內地形落差大,加上日照和雨量均十分充沛,在各方面的先天優......看更多

白帶魚產季、分佈與特徵介紹

白帶魚產季、分佈與特徵介紹

作者:村長

產地:

發表日期:2018-07-05

▲來自南方澳,澎湖的白帶魚,新鮮肥美。 台灣四面環海,全長一千六百公里的海岸線,四周有洋流流經與交會,每波洋流都帶來不同的......看更多

【小卷料理】小卷米粉 5 分鐘上桌!(含詳細步驟)

【小卷料理】小卷米粉 5 分鐘上桌!(含詳細步驟)

作者:村長

產地:宜蘭南方澳

發表日期:2018-07-05

小卷米粉 湯頭真的好鮮好甜喔~~~(抱頭) 教你五分鐘搞定一碗熱呼呼的小卷米粉湯 米粉湯是台灣本土道地小吃 加上小卷的米......看更多

【香魚食譜】香魚料理新鮮上桌!香魚吃法的食譜介紹

【香魚食譜】香魚料理新鮮上桌!香魚吃法的食譜介紹

作者:村長

產地:台灣宜蘭

發表日期:2018-07-02

樹子蒸香魚 香魚屬魚肉質非常細緻綿密的魚種 除了美味鹽烤之外清蒸也是非常棒的選擇!! 樹子、醬油的醬汁跟薑片香氣 把香魚......看更多

南方澳小卷義大利麵真的是有厲害到!

南方澳小卷義大利麵真的是有厲害到!

作者:村長

產地:宜蘭南方澳

發表日期:2018-07-02

蒜味白酒小卷義大利麵 相信一定有一票人偏好清炒義大利麵 這款義大利麵要好吃,上面搭配的料就是關鍵啦!!! 我們這次拿南方澳......看更多

【白帶魚食譜】如何煎白帶魚?酥香鮮嫩白帶魚料理步驟大公開

【白帶魚食譜】如何煎白帶魚?酥香鮮嫩白帶魚料理步驟大公開

作者:村長

產地:

發表日期:2018-06-25

紅燒白帶魚 安安好冷 又濕又冷,整個食慾大開怎麼辦~~~(用力搖肩) 鹹香濃郁的紅燒白帶魚,加上冒煙的白飯 可以打十個~......看更多

超飽滿蟹管肉炒蛋!

超飽滿蟹管肉炒蛋!

作者:村長

產地:台灣澎湖

發表日期:2018-06-21

澎湖扁蟹管肉 來自澎湖鮮撥蟹管肉,選用澎湖特產「扁蟹」,肉質絕美鮮甜,堅持無澎發、無漂白、無加水,完全真材實料的真正蟹管肉,讓......看更多

總計 394 筆資料,共 44 頁

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