【香魚食譜】香魚料理新鮮上桌!香魚吃法的食譜介紹 | 料理研究所 | 悠活報報 | 悠活農村
香魚吃法不止可以用烤的,還可以用蒸的!悠活農村經典香魚食譜介紹,教你如何煮出美味又好吃的香魚料理。香魚的肉質緊密,口感極佳,搭配樹子、醬油的醬汁跟薑片香氣一起下去料理,可讓香魚料理美味提升到另一個層次。

【香魚食譜】香魚料理新鮮上桌!香魚吃法的食譜介紹

發表日期:2018-07-02
產地:台灣宜蘭

樹子蒸香魚

香魚屬魚肉質非常細緻綿密的魚種
除了美味鹽烤之外清蒸也是非常棒的選擇!!
樹子、醬油的醬汁跟薑片香氣
把香魚的美味提升到另一個檔次
讓你在一種香魚食材吃到變化萬千的好味道
真的超級好吃
熱呼呼的吃又好適合冬天
你一定要試試看~~~

 

 
 

料理步驟

 

 

▲Step1. 準備食材:

宜蘭-黃大哥嚴選小鮮肉公香魚140克宜蘭-黃大哥嚴選極品爆蛋母香魚165g樹子、醬油、薑、米酒。

 

▲Step2.首先我們先去除香魚的鱗片,用刀子從香魚的尾部往頭部輕輕地刮除鱗片。

▲Step3.將樹子、薑片、醬油、米酒均勻分布香魚盤中,這樣就可以將香魚送進電鍋,約蒸30min~40min就完成了。

▲Step4.樹子蒸香魚就大功告成啦!

▲Step5.宜蘭黃大哥的爆蛋母香魚,蛋超多超好吃的!

▲Step6.宜蘭黃大哥的公香魚,肉質超細緻超多超好吃!

村長推薦

【好康搶鮮】訂閱電子報

每日接收最新優惠訊息、食譜、食材知識和小農故事,立即訂閱,隨時取消!

隱私權保護

試閱 Line@ 內容

更多小知識歡迎加入我們Line@官方帳號,看更多~
每日接收一則優惠、一則小知識/食譜!
加入好友