樹子蒸香魚的簡易作法教學

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作者：村長

發表日期：2018-07-02

產地：台灣宜蘭

香魚屬魚肉質非常細緻綿密的魚種
除了美味鹽烤之外清蒸也是非常棒的選擇！！
樹子、醬油的醬汁跟薑片香氣
把香魚的美味提升到另一個檔次
讓你在一種香魚食材吃到變化萬千的好味道
真的超級好吃
熱呼呼的吃又好適合冬天
你一定要試試看～～～

料理步驟

▲Step1. 準備食材：

宜蘭-黃大哥嚴選小鮮肉公香魚140克、宜蘭-黃大哥嚴選極品爆蛋母香魚165g樹子、醬油、薑、米酒。

▲Step2.首先我們先去除香魚的鱗片，用刀子從香魚的尾部往頭部輕輕地刮除鱗片。

▲Step3.將樹子、薑片、醬油、米酒均勻分布香魚盤中，這樣就可以將香魚送進電鍋，約蒸30min~40min就完成了。

▲Step4.樹子蒸香魚就大功告成啦！

▲Step5.宜蘭黃大哥的爆蛋母香魚，蛋超多超好吃的！

▲Step6.宜蘭黃大哥的公香魚，肉質超細緻超多超好吃！