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透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
《紅酒羊肩排》香煎紅酒羊排

《紅酒羊肩排》香煎紅酒羊排

作者:廚師

產地:

發表日期:2017-08-15

香煎紅酒羊排 香氣濃郁,多汁油潤,在家輕鬆料理就能吃到頂級規格紅酒羊排! 料理步驟 ▲Step1. 準......看更多

護理師變百大青農-公館嚴選紅棗

護理師變百大青農-公館嚴選紅棗

作者:村長

產地:苗栗公館

發表日期:2017-08-10

公館鄉位於苗栗縣中部,環境清幽,風景秀麗,屬亞熱帶氣候區,土壤因後龍溪上游帶來大量沖積土,質地厚實肥沃,是台灣唯一紅棗專業栽培區......看更多

白毛台彭爸的理想果園

白毛台彭爸的理想果園

作者:社長

產地:台中新社

發表日期:2017-08-09

白毛台位於台中新社後山,海拔大約800公尺左右,因為緊鄰大甲溪上游,背山面水,因此日夜溫差相當大,造就出最適合蜜雪梨生長的環境。......看更多

馬烈霸部落最美的果園

馬烈霸部落最美的果園

作者:村長

產地:南投仁愛

發表日期:2017-08-04

馬烈霸部落位在南投仁愛鄉力行村,地點在合歡山西峰稜線海拔一千五百公尺的半山腰,西南面望八仙山脈,南北遠眺雪山主峰,在這樣得天獨厚......看更多

幫助我們提升用戶購物體驗

幫助我們提升用戶購物體驗

作者:村長

產地:

發表日期:2017-08-03

1分鐘內就可以完成此問卷...看更多

颱風、梅雨季,農人不可承受之重

颱風、梅雨季,農人不可承受之重

作者:村長

產地:

發表日期:2017-07-28

每年颱風季或是梅雨季, 就是小農小漁最憂心忡忡的時候, 深怕心血全部付之東流。 夏季正值農產盛產期間, 看天吃飯的農......看更多

陪伴部落永續經營,台灣第一個PGS驗證社群──部落e購

陪伴部落永續經營,台灣第一個PGS驗證社群──部落e購

作者:村長

產地:

發表日期:2017-07-28

震動全台的九二一大地震之後,原鄉部落也受到重創,一群部落工作者與原民夥伴互相扶持,跌跌撞撞中,摸索出原鄉的再造之路。 ▲原......看更多

雞蛋達人建宏-教你如何保存新鮮雞蛋

雞蛋達人建宏-教你如何保存新鮮雞蛋

作者:悠活農村

產地:台中東勢

發表日期:2017-07-28

你吃過這種神奇的雞蛋嗎? 雞蛋達人建宏養殖的放牧雞蛋,不但可以用手指輕鬆的將生蛋黃徒手捏起來,甚至在生蛋黃上面插滿牙籤卻仍舊完......看更多

【颱風天必吃】豪華炒泡麵

【颱風天必吃】豪華炒泡麵

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2017-07-27

颱風天外頭風雨交加,不少店家也歇業,加上為了安全起見,不少外送餐也取消,這個時候如果有泡麵在旁,不會因為風雨被淋的狼狽不堪, 隨......看更多

【懶人電鍋食譜】香菇芋頭粥

【懶人電鍋食譜】香菇芋頭粥

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2017-07-26

阿母ㄟ味道 綿綿密密、有著濃郁香味的香菇芋頭粥,吃上一碗好幸福! 料理步驟 ▲Step1. 準備食材:......看更多

 你吃的愛玉是假貨? 四招教您輕鬆分辨真假愛玉!

你吃的愛玉是假貨? 四招教您輕鬆分辨真假愛玉!

作者:悠活農村

產地:阿里山

發表日期:2017-07-25

炎炎夏日,許多人喜歡來一碗冰涼的愛玉來消暑解熱,天然愛玉富含膳食纖維與酵素,健康又美味;不過,你知道市面上有90%都是加工愛玉嗎......看更多

彰化埔心生產聚落──第一名的金蜜芒果

彰化埔心生產聚落──第一名的金蜜芒果

作者:村長

產地:彰化埔心

發表日期:2017-07-24

金蜜芒果是彰化埔心的特有芒果,為「埔心三寶」之一,傳說二次世界大戰末期,張金泉先生的父親被日軍徵調到南洋當軍伕,日軍戰敗後,軍伕......看更多

【夏日開胃料理】清燙野生小卷佐五味醬

【夏日開胃料理】清燙野生小卷佐五味醬

作者:悠活農村

產地:南方澳

發表日期:2017-07-21

  小卷季來了 品質好又新鮮的南方澳小卷~ 只要川燙就豪美味!加上酸酸甜甜的五味醬胃口大開啊!! 而且小卷熱量......看更多

川燙無毒白蝦,全程無毒養殖新鮮川燙就很好吃

川燙無毒白蝦,全程無毒養殖新鮮川燙就很好吃

作者:悠活農村

產地:台南學甲

發表日期:2017-07-21

  新鮮的白蝦不必特別調味就很好吃,採用川燙方式更能忠實呈現白蝦的甘甜和濃濃海味、保持鮮蝦的Q彈口感。...看更多

愛玉怎麼洗?手洗愛玉子不失敗

愛玉怎麼洗?手洗愛玉子不失敗

作者:村長

產地:阿里山

發表日期:2017-07-21

自己動手做的愛玉最健康,嚴選的天然愛玉子,加入煮過的冷開水,搓揉並靜置等待愛玉成型,手作過程自己把關,天然美味看的見也吃的到!......看更多

來自國之北疆–馬祖小島新鮮淡菜

來自國之北疆–馬祖小島新鮮淡菜

作者:村長

產地:馬祖南竿

發表日期:2017-07-19

馬祖小島位於台灣國境之北,碧海藍天、民風純樸,在四面環海的地形下,沿海水域多為傳統漁場。早期居民以捕魚為生,這裡海產富饒,給移居......看更多

【法式鴨胸料理】香煎神秘櫻桃鴨胸,其實揪甘單!

【法式鴨胸料理】香煎神秘櫻桃鴨胸,其實揪甘單!

作者:部落客|onewaycat

產地:花蓮

發表日期:2017-07-18

一般來說這食材只會出現在餐廳裡 走在路上好像很難隨便買到 (可以隨便買到的到底是什麼?) 所以一直覺得,這應該是一道很神秘、......看更多

沒開花卻結果?神秘又甜蜜的無花果

沒開花卻結果?神秘又甜蜜的無花果

作者:村長

產地:彰化伸港

發表日期:2017-07-10

無花果原產於中東和西亞地區,栽培歷史已超過五千多年,然而,在台灣卻近年比較常聽到,因為外觀見果不見花而得名。無花果不是沒有花,而......看更多

總計 500 筆資料,共 28 頁

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