透過小農地圖，一起看看我們拜訪產地的真實故事，在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜，食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊，還不快跟著做，做出五星級(有省錢)大餐吧!
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梨山安心水果的產區--羅家果園
作者：村長
產地：台中梨山
發表日期：2017-10-18
梨山顧名思義就是盛產梨子的山，在台中縣市合併後，從原本的梨山村改為梨山里，是中部橫貫公路開發最早、最熱鬧的風景區。這個位於海拔高......看更多
讓人意油未盡的台灣好油
作者：村長
產地：台中東勢
發表日期：2017-10-18
讓人意油未盡的台灣好油 苦茶油來自於油茶樹的種籽經榨油機壓搾而得，它與橄欖油、椰子油和棕櫚油並列為世界四大食用油，苦茶油的食用......看更多
正港台灣紅寶石－公館無毒紅棗乾
作者：村長
產地：苗栗獅潭
發表日期：2017-10-03
台灣有句俗話說「天天吃紅棗，一輩子不會老」，紅棗含有豐富的營養成分，是大家熟悉的養生食材，也是女孩們的補血好幫手；溫潤甘甜的紅棗......看更多
生蠔、牡蠣、蚵仔，傻傻分不清楚?
作者：村長
產地：雲林口湖
發表日期：2017-09-27
如何分辨生蠔、牡蠣、蚵仔，哪裡不同? 要怎麼知道自己買的是哪同一種? 其實牡蠣又稱「蠔、生蠔、蚵仔」，牡蠣是較正式的統稱，屬軟......看更多
睡吊床的本土香甜百香果
作者：村長
產地：台中東勢
發表日期：2017-09-26
百香果又稱愛情果、熱情果，它的香氣濃郁迷人，吃起來酸中帶甜，被譽為「果汁之王」當之無愧。每年的暑假直到農曆過年前，都是百香果的採......看更多
中秋月圓人不圓，烤肉不卡油！
作者：村長
產地：悠活農村
發表日期：2017-09-21
｛親愛的鄉親們｝ 一年一度的中秋佳節將近了，家人朋友團聚的好時光，怎麼可以不烤肉呢?為此，村長聯繫了平常往來的優質小農、小漁還......看更多
自然放牧烏骨雞-柳營黑色奇雞
作者：村長
產地：台南柳營
發表日期：2017-09-15
天才剛亮，廖大哥起個大早，整裝後前往養雞場，打開鐵門，雞隻們早就排排站好，迫不及待跟在他的腳步後頭準備覓食，在他的農場裡，沒有圈......看更多
《骰子牛精選食譜》美味原塊翼板牛排現切骰子牛！一塊牛排二種吃...
作者：悠活農村
產地：
發表日期：2017-09-06
香氣十足、鮮嫩多汁的「骰子牛」，是各大夜市常見的排隊美食，但是你知道自己吃下去的，有可能不是真的從牛身上切下來的原肉，而是混合其......看更多
台灣最西邊的漁村－口湖帶殼鮮蚵
作者：村長
產地：雲林湖口
發表日期：2017-09-01
台子村位於雲林縣口湖鄉，緊臨海岸防波堤，村民傍潮而居，大多靠海維生，是台灣最西邊的村里。這個地方屬於上升海岸，又是河流出海口，浮......看更多
拒絕污名化－為家鄉挺身而出
作者：村長
產地：台南白河
發表日期：2017-08-21
如果說夏天是蓮花的季節，臺南的白河就是蓮花的故鄉。夏日盛開的蓮花，讓臺南白河在一團火紅燥熱中還擁有一抹清麗的姿容，白河區位於臺南......看更多
澎湖討海男兒的熱血人生
作者：村長
產地：澎湖
發表日期：2017-08-17
澎湖是台灣最大的離島，四面環海的澎湖，以本島及四周近百個大小群島組成，海上資源豐富，居民們大多靠海維生，無論是捕魚、釣魚、賣魚、......看更多
冠軍-名符其實的有機生產合作社
作者：村長
產地：彰化福興
發表日期：2017-08-16
車子在彰化濱海公路上奔馳，放眼望去，一畦畦植有防風圍籬的耕地不斷映入眼，簾阡陌縱橫交錯間，有的生意盎然、有的荒廢休耕，交織出台灣......看更多
《紅酒羊肩排》香煎紅酒羊排
作者：廚師
產地：
發表日期：2017-08-15
香煎紅酒羊排 香氣濃郁，多汁油潤，在家輕鬆料理就能吃到頂級規格紅酒羊排！ 料理步驟 ▲Step1. 準......看更多
護理師變百大青農－公館嚴選紅棗
作者：村長
產地：苗栗公館
發表日期：2017-08-10
公館鄉位於苗栗縣中部，環境清幽，風景秀麗，屬亞熱帶氣候區，土壤因後龍溪上游帶來大量沖積土，質地厚實肥沃，是台灣唯一紅棗專業栽培區......看更多
白毛台彭爸的理想果園
作者：社長
產地：台中新社
發表日期：2017-08-09
白毛台位於台中新社後山，海拔大約800公尺左右，因為緊鄰大甲溪上游，背山面水，因此日夜溫差相當大，造就出最適合蜜雪梨生長的環境。......看更多
馬烈霸部落最美的果園
作者：村長
產地：南投仁愛
發表日期：2017-08-04
馬烈霸部落位在南投仁愛鄉力行村，地點在合歡山西峰稜線海拔一千五百公尺的半山腰，西南面望八仙山脈，南北遠眺雪山主峰，在這樣得天獨厚......看更多
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