桃源香梅是巴巴風災後農友努力的成果,使用的青梅原料來自不使用除草劑與農藥的純淨梅園,部落的成員們收工製作梅子製品,真誠地展現「酸、甘、甜」的多層次風味,讓更多朋友認識米如呼部落的好滋味。手採的青梅先用小木杵輕敲出裂縫,接著以粗鹽搓揉去青、清水漂洗去澀,再放入糖水浸漬,期間置換糖水三輪以上,用心呵護,得來酸甘甜好滋味。
【桃源】手採功夫脆梅3瓶

產地 高雄桃源
規格 單瓶600ml±5%,3瓶組
保存期限 如包裝所示
原料 梅子、食用鹽、砂糖

【桃源】手採功夫脆梅3瓶

  • 本店售價839NT.
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商品屬性

產地 高雄桃源
規格 單瓶600ml±5%,3瓶組
保存期限 如包裝所示

商品描述

手採功夫脆梅

米如呼部落桃源香梅

桃源香梅是八八風災後農友努力的成果,使用的青梅原料來自無除草劑無農藥的純淨梅園,部落的成員們手工製作梅子製品,真誠地展現「酸、甘、甜」的多層次風味,讓更多朋友認識米如呼部落的好滋味。

手採的青梅先用小木杵輕敲出裂縫,接著以粗鹽搓揉去青、清水漂洗去澀,再放入糖水浸漬,期間置換糖水三輪以上,用心呵護,得來酸甘甜好滋味。

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