豐禾粒粒團隊接手外公一直以來細心呵護的花生田,採用友善土地的農法,必要時才區域性的少量用藥、不施除草劑與化肥,再以傳統人工焙炒榨油,嚴選初榨油品,並逐批檢驗,希望讓消費者買到安心油、食品。味道香醇的花生油適合用來炒菜、拌麵。而花生富含維生素E、A、B1、B2、葉酸以及大量的鋅、鈣、磷、鐵等微量元素,對身體健康有助益。
預購-【豐禾】友善初榨花生油(600cc)

產地 彰化三豐村
規格 600cc/瓶
包裝 玻璃罐
保存方法 置於陰暗處,若有沉澱屬於正常現象。(不需冷藏)

預購-【豐禾】友善初榨花生油(600cc)

  • 售價 750NT.
  • 數量 -
  • 商品庫存 缺貨
  • 總價 750NT.
  • 購買豐禾粒粒相關商品滿$2000可免運

有<100 人追蹤這項商品

商品屬性

產地 彰化三豐村
規格 600cc/瓶
包裝 玻璃罐
保存方法 置於陰暗處,若有沉澱屬於正常現象。(不需冷藏)
備註 ▲此為預購產品,預計六~七月榨新一批的新鮮花生油,出貨前將一一通知,安心值得等待喔!
▲豐禾粒粒花生油品皆經過焙炒,香噴噴的新鮮初榨油,如一般油品使用方式即可,拿來拌麵、生菜,風味更濃厚迷人!

您可能有興趣

  • 【嘉義】有機鲜綠蘆筍-綜合4盒組
  • 【大林】無毒清香四季檸檬5斤
  • 【大內】草生無毒酪梨5斤

商品描述

友善土地的香噴噴花生油

豐禾粒粒團隊接手外公一直以來細心呵護的花生田,採用友善土地的農法,必要時才區域性的少量用藥、不施除草劑與化肥,再以傳統人工焙炒榨油,嚴選初榨油品,並逐批檢驗,希望讓消費者買到安心油、食品。

味道香醇的花生油適合用來炒菜、拌麵。而花生富含維生素E、A、B1、B2、葉酸以及大量的鋅、鈣、磷、鐵等微量元素,對身體健康有助益。

<認識豐禾粒粒>

ㄒ
花生油600CC
花生油600CC
花生油600CC
花生油600CC

檢驗報告

花生油600CC檢驗
花生油600CC檢驗
花生油600CC檢驗
花生油600CC檢驗

豐禾粒粒

豐禾粒粒的社會企業宣言

1.食安問題

從種子為源頭管理,少農藥、不用化肥除草劑,提供100%純油品、主動送SGS檢驗未檢出農藥、黃麴毒素,投保食品責任險4000萬。

2.盤商低價收購

我們推廣友善農法契作,提高收購價15-20%,提升農友的收入與品質,與此同時,也能種出安心的糧食。

3.生態永續

推廣友善農法,讓農地漸漸恢復該有的健康,不僅能種植出更多安全食品,也能讓很多昆蟲或鳥類共同生存。

粒粒皆辛苦──友善花生榨好油

一年兩季的花生,有著特殊的生長樣態,在地面開花,地下結果,授粉後子房深入砂土,在黑暗中發育成花生,好似努力深化自己卻不願居功之人。

豐禾粒粒

▲ 台灣九號花生體型偏小,卻有濃濃的花生香。

榨好油,找回優質油品

兒時記憶中,經過花生油間,總能嗅到濃郁的花生香氣撲鼻而來。在食品加工進入快速的生產線後,這些珍貴的身體記憶也慢慢流失了,加上食安風暴一波波襲來,想要找到安心的油品來源著實不易。反鄉青農均庭與父母,承接外公留在彰化的農地,想要重新建立消費者對台灣農產加工品的信心,讓大家能夠享用傳統口味又新鮮好吃的花生油,創立「豐禾粒粒」的品牌。

豐禾粒粒

▲ 年輕的均庭返鄉創業,希望可以改變大家對農業的認識與支持方式,。

豐禾粒粒

▲ 全家總動員。

友善耕作,築夢也踏實

豐禾粒粒特別挑選「台灣九號」花生品種,雖然花生米小顆,但因為出油率最好,榨出來的油品質高又香。他們希望以較友善環境的方式種植花生,甚至往有機耕作的方向努力,不使用除草劑與化肥,出現嚴重蟲害時,才區域性酌量使用合法短期的農藥抑制,小心翼翼的照料著花生田。因為才剛開始接手第一年耕作,有許多工作需要重新學習,幸好有許多長輩與鄰近農友的指導、協助,均庭亦步亦趨的走好每一步實踐夢想的路。

豐禾粒粒

▲ 細心的照料每一株花生。

小心翼翼,把關油品

均庭的外公過去每年都有種花生,有固定配合的榨油間,還有厲害的榨油師傅,因為油品製作過程中焙炒的火侯掌握非常關鍵,幾乎是每家油行的獨家密技,焙炒時的熱度關係到油品酸價、營養價值、還有香氣、口味等等。為了避免黃麴毒素的風險,他們將採收下來的花生立刻曬乾,比一般的坊間花生曬得更乾,然後一粒一粒的將有壞損或太小顆的花生挑去,最後才將乾花生送去焙炒榨油,減低中間花生囤積可能發霉的問題。而且堅持每一季的油品都送檢,確保沒有任何農藥殘留與黃麴毒素的風險,才安心的將每一罐油送到消費者手上。

豐禾粒粒

▲ 花生經由天然的日曬,曬得非常乾燥且陽光殺菌,避免滋生黴菌,。

豐禾粒粒

▲ 與在地傳統榨油間合作,榨出濃郁健康的花生油。

百搭美味花生油飄香

這粒粒皆辛苦的花生仁,經過一百多天的照料與細緻的加工,成為清澈透明的花生油,帶著溫潤的亮黃色,打蓋瓶蓋,濃濃的花生香氣撲鼻而來,日常使用,不論在煎、煮、炒、拌任何食材(麵、飯、燙青菜等)都是絕配!希望像均庭一樣有理想的青農可以更多回到家鄉土地上,活化起逐漸老化的農村,牽動每一位對食材更在乎的人,在此開啟新的一片天!

豐禾粒粒

▲ 美麗的花生田。

【關於悠活】

 
 

【好康搶鮮】訂閱電子報

接收優惠訊息、食譜、食材知識和小農故事,一起感受產地真食溫度