透過小農地圖，一起看看我們拜訪產地的真實故事，在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜，食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊，還不快跟著做，做出五星級(有省錢)大餐吧!
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旭帆的台灣本產高品質奇異果
作者：村長
產地：新竹尖石
發表日期：2018-09-18
奇異果又稱為「獼猴桃」，原產地在中國長江流域一帶，近年來因為紐西蘭知名品牌的強力行銷，使得許多人誤以為奇異果只能透過進口；殊不知......看更多
小徐的大鵬灣產銷履歷草蝦
作者：村長
產地：屏東大鵬灣
發表日期：2018-08-31
小徐的大鵬灣產銷履歷草蝦 大鵬灣位在屏東縣東港鎮與林邊鄉交界處，是台灣唯一「單口」囊狀潟湖，也就是俗稱的內海，面積532公頃的......看更多
【好吃小卷料理】黯然銷魂！小卷海鮮麵線！
作者：村長
產地：台灣澎湖
發表日期：2018-08-24
海鮮煮麵線真的hen對味 尤其實熱得口乾舌燥●滑順麵線+鮮美湯頭●讓人開胃 或是消夜不想吃太飽或不好消化的食物 這碗小卷麵......看更多
這鹹香薑燒完全是媽媽味啊～流淚扒飯again
作者：村長
產地：台灣澎湖
發表日期：2018-08-24
小時候很喜歡吃鹹鹹香香炒醬油的小小卷 小時候很喜歡吃鹹鹹香香炒醬油的小小卷 還有炒的有嚼勁又不會太硬的小小卷 一口一隻不知......看更多
人生中吃過最好吃的～旗魚酥～
作者：村長
產地：台灣高雄
發表日期：2018-08-10
一口接一口旗魚酥 人生中吃過最好吃的～旗魚酥～可單吃可配羹 以前都不喜歡吃魚酥 大多吃起來很空虛，沒有魚肉感 好像一堆魚......看更多
料理總是少一味嗎？沙丁魚高湯看這邊！
作者：村長
產地：台灣澎湖
發表日期：2018-08-10
沙丁魚高湯 沙丁魚高湯，底家底家！ 沒有瓦斯爐～通通丟進電鍋燉也沒問題(OKOK) 嚴選澎湖高鈣沙丁魚 日曬魚乾-人工剝......看更多
豪華台灣鯛泡麵-94要自己吃一碗
作者：村長
產地：台灣
發表日期：2018-08-10
豪華台灣鯛泡麵 ~豪華鯛魚泡麵，等不了颱風天先開動惹~ 鯛魚跟泡麵一樣是百搭料理讚讚讚 今天教大家試試看泡麵與頂級鯛魚的結......看更多
香滑酪梨牛奶-夏天必喝！
作者：村長
產地：台南大內
發表日期：2018-08-07
香滑酪梨牛奶 酪梨控站出來！！！！ 夏天是酪梨的產季 肉質細滑，帶有健康油脂及綿密口感的酪梨 加上牛奶打果汁簡直好喝到翻......看更多
澎湖手釣青衣魚，肉細肥美絕佳海味！
作者：村長
產地：台灣澎湖
發表日期：2018-08-06
紅燒青衣魚排 澎湖有各種鮮美的魚 尤其「手釣魚」特別珍貴且新鮮 青衣魚又稱為黑斑豬齒魚、青衣寒鯛 屬於高品質珊瑚礁魚種......看更多
三杯透抽選澎湖的就對了！厚厚厚！
作者：村長
產地：台灣澎湖
發表日期：2018-08-06
三杯透抽 透抽大家最愛牠厚實飽滿又Ｑ彈的滋味 鮮甜程度就不用說了 嚴選澎湖極鮮品質 澎湖的海水鹽度使透抽的肉質又甜又紮實......看更多
傳承家族產業，再現白河蓮鄉風光
作者：村長
產地：台南白河
發表日期：2018-08-03
位於台南市北邊的白河，是台灣蓮子、蓮藕的主要產地，在地人的生活作息都與「蓮花」產業息息相關，每當炎夏趨近蓮花盛開，蓮農在花朵陸續......看更多
與這片土地做朋友－四湖阿賢的溫室農場
作者：村長
產地：雲林口湖
發表日期：2018-08-03
四湖鄉位於雲林縣的的西邊靠海，居民大多經營農、漁、牧為主，這裡受東北季風及土壤帶有鹽分的影響，使作物種類受到限制，因此有部分農民......看更多
橋頭阿源的有機「粉紅佳人」火龍果
作者：村長
產地：高雄橋頭
發表日期：2018-08-03
橋頭區舊稱「橋仔頭」，屬於高雄平原的一部分，這裡得天獨厚的氣候條件，加上附近的泥火山地形，使土壤富含微量元素，孕育著多種品質優良......看更多
高樹鄭伯的無農藥芭樂
作者：村長
產地：屏東高樹
發表日期：2018-07-23
高樹鄉位於屏東縣北邊，是高屏溪支流所沖積而成的平原，由於此地位在水源保護區，無任何養殖及工業污染，得天獨厚的水資源和豐沃的土地，......看更多
古坑許大哥的滿天星百香果
作者：村長
產地：雲林古坑
發表日期：2018-07-23
古坑鄉位於雲林縣東南邊，是目前雲林面積最大的鄉鎮，這裡正值北回歸線上，境內地形落差大，加上日照和雨量均十分充沛，在各方面的先天優......看更多
白帶魚、油帶魚有差別嗎？白帶魚產季、分佈與特徵介紹
作者：村長
產地：
發表日期：2018-07-05
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【小卷料理】小卷米粉 5 分鐘上桌！(含詳細步驟)
作者：村長
產地：宜蘭南方澳
發表日期：2018-07-05
小卷米粉做法 湯頭真的好鮮好甜喔～～～（抱頭） 教你五分鐘搞定一碗熱呼呼的小卷米粉湯 米粉湯是台灣本土道地小吃 加上小卷......看更多
樹子蒸香魚的簡易作法教學
作者：村長
產地：台灣宜蘭
發表日期：2018-07-02
香魚屬魚肉質非常細緻綿密的魚種 除了美味鹽烤之外清蒸也是非常棒的選擇！！ 樹子、醬油的醬汁跟薑片香氣 把香魚的美味提升到另......看更多
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