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| 產地 | 宜蘭 |
|---|---|
| 規格 | 125±10%／每隻長約21cm |
| 包裝 | 密封袋包裝 |
| 保存期限 | 1年 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原料 | 遊戲獎品 |
悠活釣蝦活動專用-1號魚
商品屬性
| 產地 | 宜蘭 |
|---|---|
| 規格 | 125±10%／每隻長約21cm |
| 包裝 | 密封袋包裝 |
| 保存期限 | 1年 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 備註 | 下單後一個工作天內出貨完成(不含假日)，恕無法指定日期，出貨後物流配送需 2 ~ 3 個工作天。 收到商品時，請盡快檢查商品品相，如有任何問題請盡速與我們連絡。 |
商品描述
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遊戲贈品專用，請勿下單
宜蘭山泉清香的溪流之王
香氣撲鼻的高級滋味。
香魚嬌貴敏感，對水質非常挑剔，需要在無污染、清澈的山泉水中養殖。之所以會稱為香魚，是因為牠在成熟以後，只會攝取溪中岩石上所長的矽藻，所以肉質嚐起來有股淡淡的哈密瓜香氣。香魚又稱為年魚，因為其壽命只有一年，相當短暫，其本身含有豐富蛋白質，肉質鮮美有彈性，公魚魚腹部份因為油質豐富，香甜順口！
安心食林水產
悠活好食堂
主廚：湯姆克魯師 圖/文：梨貓小姐 
想來點甜甜鹹鹹的滋味，配點白飯、配點啤酒，跟家人朋友輕鬆聊天
那麼......來點日式佃煮吧
佃煮非常適合魚肉的烹調，再加上一些蔬菜更添鮮甜風味
材料
作法
- 將香魚外表洗淨，去除鱗片。
- 將香魚放入鍋中，並加入日式醬油、醬油、糖。
- 醬汁滾後加入水，然後蓋上鍋蓋小火燉煮。
- 大約10-20分鐘可稍微翻面，再繼續悶煮10-15分鐘(看是否煮軟並上色)。
- 最後打開鍋蓋，等醬汁稍微收乾一些。
- 鹹甜下飯的佃煮香魚就完成了！
