透過小農地圖，一起看看我們拜訪產地的真實故事，在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜，食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊，還不快跟著做，做出五星級(有省錢)大餐吧!
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天冷吃鍋趣 
水林陳大哥的有機生活
作者：村長
產地：雲林水林
發表日期：2018-03-09
水林鄉位在雲林跟嘉義的交界處，也是人說「風頭水尾」的農村，這裡每到冬季風大、易缺水，但土壤有濁水溪帶來的黏土，及海水倒灌的鹽地特......看更多
為女兒們打造安心玩耍的小天地
作者：村長
產地：屏東高樹
發表日期：2018-02-21
蜜棗是冬季限定的水果，每年的12月一直到隔年的3月，正是高屏地區蜜棗的盛產期，由於適逢農曆春節，加上營養價值高，是民眾最常用來送......看更多
新手農夫堅持友善農法－秀水阿邦果園
作者：村長
產地：
發表日期：2018-02-14
座落在彰化秀水的合家農場，是農場主人阿邦繼粥品、冷飲店後，轉型投入農業領域的事業。阿邦去年在工作閒暇之餘，利用自家原本種稻米的農......看更多
一點一滴累積的美麗燻肉──花蓮手工蔗燻臘肉
作者：村長
產地：花蓮
發表日期：2018-01-25
花蓮的好山好水是大家有目共睹的，在這麼美好的地方有許多美好的物產，除了農產品之外，還有很棒的肉品，我們循著濃郁的紅甘蔗煙燻香氣來......看更多
【偷呷步】懶人羊肉爐
作者：村長
產地：彰化芳苑
發表日期：2018-01-22
懶人羊肉爐 冬天好愛吃羊肉爐！！！ 但最不開心的就是羊肉腥味重或是肉很少 村長現在教你懶人做法的超好吃羊肉爐～～～ 讓你......看更多
宜蘭囝仔用行動愛家鄉
作者：村長
產地：宜蘭員山
發表日期：2018-01-19
郭大哥是土生土長的宜蘭囝仔，在學時期，他讀的是農業相關科系，畢業於宜蘭大學，曾在國外工作的他近年來回到家鄉，發現在地農民年齡越來......看更多
堅毅客家女性──蘭姊的茂谷柑
作者：村長
產地：台中東勢
發表日期：2018-01-18
東勢區是台中重要的水果產區，特以柑橘，水梨，甜柿見長。這裡屬於矮丘陵，日照充足，排水良好，四季分明，使得此地的水果品質特別好，有......看更多
豐原傳承三代的酸甘好滋味
作者：村長
產地：台中豐原
發表日期：2018-01-11
每當氣候轉冷，代表又到了柑橘採收季節，豐原的椪柑遠近馳名，也是台中市最大產區，產期自每年11月至隔年2月，到了過年，橘子更是民眾......看更多
以身作則，讓環境恢復生機－燕巢有機蜜棗
作者：村長
產地：高雄燕巢
發表日期：2018-01-09
燕巢位在高雄市中西部，處於北回歸線以南，屬熱帶季風氣候，境內阿公店溪流域的石灰岩土質，富含許多礦物質與微量元素，優越的環境條件，......看更多
苗栗苑裡精巧甜美砂糖橘
作者：村長
產地：苗栗苑裡
發表日期：2018-01-04
來自中國的季節限定柑橘 歲末年終，正是品嚐美味柑桔的好時機，市面柑橘種類很眾多，其中小巧可愛的「砂糖橘」原本稱為「十月橘」，是......看更多
爸爸，我們可不可以也種杭菊？
作者：村長
產地：苗栗銅鑼
發表日期：2017-12-28
每年的十一月中到十二月初，是杭菊盛開的季節，花海點點如繁星，朵朵綻滿枝頭，就像是皚皚白雪般覆蓋著大地，苗栗銅鑼是台灣最大的杭菊產......看更多
竿仔寮香甜多汁綠寶石
作者：村長
產地：嘉義義竹
發表日期：2017-12-22
義竹鄉位於嘉義縣西南方，農產和養殖漁業非常發達，農漁比例約在六比四左右，草蝦、虱目魚與黑鯛等養殖漁產遠近馳名，而在農業部份，近年......看更多
南投埔里「山珍之王」椴木香菇
作者：村長
產地：南投埔里
發表日期：2017-12-20
香菇是台灣美食的靈魂，最主要的產地來自台中新社與南投埔里的山區。它富含膳食纖維、維生素及礦物質，加上低熱量、低脂肪，擁有「山珍之......看更多
廚藝殘疾也能輕鬆上手的豆漿火鍋
作者：村長
產地：
發表日期：2017-12-14
冬至過後緊接著就是聖誕節、跨年、尾牙，節慶一件接著一件，最重要的是趁著節日和家人朋友相聚，一起吃些當季美味的食物，對彼此表達心意......看更多
高雄永安永遠安心的漁產把關者
作者：村長
產地：高雄永安
發表日期：2017-12-12
高雄梓官臨海，是台灣重要的漁港及漁獲重鎮，這裡的漁民，有靠海吃飯，靠養殖生活，還有各種海鮮加工品，如：魚丸、烏魚子、魚乾等，生氣......看更多
竹科工程師返鄉養殖「台灣第一魚」
作者：村長
產地：台南北門
發表日期：2017-12-11
北門位於台南西北方的沿海地區，養殖漁業興盛，是台灣虱目魚的生產重鎮。虱目魚的食用、產業種種文化，深深融入南部漁村的生活之中，培育......看更多
蔬果貿易商變農夫－美濃月光山合作社
作者：村長
產地：高雄美濃
發表日期：2017-12-08
美濃位於高雄市東北部，全區擁有四千多公頃良田，為荖濃溪沖積之沃野，四通八達的灌排系統，加上三面環山的平原地形，極為適合發展農業，......看更多
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